Soba Log 2004spring

Soba Log 　　　　 2004 Summer　　　　　　>>>Top>>>

2004/09/24

手打庵　鎌田南町店

0557-36-6512　定休日　木曜日

たぬき　かつ丼

　今日は定例の伊東出張です。そろそろ街のそば屋さんも新そばの時期かな？と「手打庵　鎌田南町店」に行ってみましたが、新そばの張り紙はありませんでした、残念。超腹減りなので、たぬきとかつ丼のセットを注文しました。最近食が進みます。体重が増える増える。
　肝心のそばは残念ながら落第点です。箸でつまむと変に縮れています。硬い食感ですが、コシの強さではありません。大げさに表現すると、まるでゴムをかむような食感です。「成木屋」にすれば良かったかな？とちょっと後悔の昼食でした。

2004/09/21

やぶ誠

賀茂郡賀茂村宇久須647-3
0558-55-1431
定休日　木曜日

冷やかけ　カレー丼

　もう彼岸だというのに毎日ジメジメ暑い日が続きます。残暑お見舞い申し上げます。今日は仕事で賀茂村に行きました。蒸し暑いのでシャキッとピリ辛のカレーが食べたいなあ～。ホテルニュー岡部のレストランでカレーを食べようか？と思いましたが、そば屋のカレーを食べてみよう、とやぶ誠に立ち寄りました。カレーの香りがそばの香りを消してしまうので、そば屋のカレーは好みではありませんが、和風だしのカレーは好みの一品です。この矛盾わかりますかね、、、
　カレー丼を注文しようとすると、セットメニューが目にとまりました。そばとカレーのセットです。私が一番そばの香りを殺してしまうので好ましく無いと思っているセットメニューです。カレーも食べたいけれど、そばも食べたい。迷ったあげく禁断のメニューを注文してしまいました。
　まずは冷やかけをいただきました。コシがあって美味しい。あ～久ぶりのそばだ。続いてカレー丼をいただきました。和風出汁のとろみのついたカレーです。こちらも美味しい。どちらも美味しいけれど、私のそばの概念からは邪道です。次回はもりを食べよう。

2004/07/31

長寿庵

下田市4-6-22
0558-23-1960

鴨焼き　冷やしたぬき

　今日は中央公民館に用事があったので、昼食は近くの「長寿庵」でそばを食べました。ここは更科の機械打ちです。まずは生ビールで一息、肴は「鴨焼き」です。ちょっと鴨肉に臭みが残っていますが、お値打ちの一品です。ビールをク～っと飲み干して、冷や酒を追加注文しました。そして仕上げは「冷やしたぬき」をいただきました。極細の更科はそうめんのような出で立ちです。しかし食感はそばです。私はもう少し太めに打たれたそばが好みです。あ～挽きぐるみの香りがプンプンするそばが食べたい、、、

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